Gaminkime lengvai!!!

Valentinos Tupperware Skonio vakarėliai

Apelsinų ir raudonųjų svogūnų salotos kovo 1, 2009

Filed under: Salotos/mišrainės — Valentina @ 8:06 am
Tags:

Vieną dieną ieškojau įdomių ir gaivių salotų, tinkančių prie vištienos. Štai vienas tokias radau. Aplinkiniai žiūrėjo keistais. Aš irgi nedidelį kiekį paruošiau. Juk nežinia kas gausis 🙂 Bet lūkesčiai pasiteisino. Gal ne kiekvieno skonio, bet tikrai “įdomios“ salotos… net ir vyras suabejojo savo nepasitikėjimu salotoms 😀

Apelsinų salotos, Tupperware

Jums reikės:
4 apelsinų
3 raudonųjų svogūnų
~250 g kietojo sūrio (aš naudojau paprasta Žementalį)
šviežių petražolių
alyvuogių aliejaus
druskos

3 apelsinus nuplauti, nulupti. Padalinti skiltelėmis (jas irgi nulupti, bet aš nežaidžiau). Sudėkite į lėkštę.

Svogūnus nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais. Susmulkinkite petražoles.
Į įkaitintą keptuvę įpilkite aliejaus, suberkite svogūnus ir petražoles, įberkite druskos ir pakepinkite, kol svogūnai suminkštės. Išspauskite likusio apelsino sultis ir dar šiek tiek pakaitinkite.

Paruoštą padažą užpilkite ant apelsinų skiltelių ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Šios salotos tiktų prie paprastesnės vištienos (pvz, tiesiog skaniai išvirtos vištienos filė).

Apelsinų salotos, Tupperware

Ką naudojau Tupperware?
BtB pjaustyklę (svogūnams supjaustyti plonais griežinėliais ir sūriui sutarkuoti)
BtB sulčiaspaudė
Įrankiai (peilis, mentelė)

SKANAUS!!!

Reklama
 

Žėlė žiedas + Granatų-burokėlių žiedas lapkričio 28, 2008

Filed under: Salotos/mišrainės — Valentina @ 7:52 am
Tags:

Naršydama internete, užklydau į vieną labai skanią svetainę jazzedcook.com. Tikrai radau daug skanių, o svarbiausia gražių receptų. Norėčiau pasidalinti vienu, kuri jau išbandžiau.

Šis receptukas labai tiks artėjančioms šventėms. O kas turite Tupperware žėlė žiedą, dydįjį ar mažąjį, pabandykite pagaminti jame – turėsite tikrai gražų daržovių žiedą!!! (aš gaminau bandomąją versiją mūsų nedidukei šeimai, kur visokias mišraines valgau tik aš 🙂 , tad nedariau žiede. Šventėms ruošiu žėlė žiede.)

Granatų-burokų žiedas

Granatų-burokų žiedas

Jums reikės:

lupenose virtų bulvių, morkų, burokų

virtos mėsos (jautienos, vištienos)

svogūno

majonezo

granato

prieskonių, žalumynų

Paruošiau visas daržoves (viską viriau MicroPlus inde mikrobangų krosnelėje, nurodytiems kiekiams užtrūkau: bulvės+morkos 6 min., burokai 8 min.; tarkavimui pasinaudojau Tupperware BtB pjaustykle). Svogūną supjausčiau ir perliejau virintu vandeniu.

Apsižiūrėjau, kad neturiu jokio mėsos gabalo. O norėjosi rimtesnės nei vien tik daržovių mišrainės, iškepiau 2 vištos sparnelius (ir vėl gi MicroPlus inde, 4 min.).

Paruoštos daržovėsGranatų-burokų žiedas. Tupperware.Paruoštos daržovės

Paruoštos daržovės

Daržovių kiekio nenurodau, nes tai priklauso nuo to kiek mišrainės jums reikia. Aš turėjau 3 vid. bulves, 2 ilgas morkas, 2 burokus (taip tik 2, trečias liko šaldytuve), 2 vištos sparnelius ir 1/2 svogūno. PS bulvių biški daugoka buvo, užtektų 2 vnt., ir 1 morkos.

O toliau pats procesas. Jei turite žėlė žiedą, tai reikėtų dėti taip: burokėliai, svogūnas, mėsytė, morkytė, bulvės. Tarp sluoksnių tepti majonezu (žėlė žiedui patarčiau paruošti majonezą su želatina, kad truputį sustingtų). Nepmirškite prieskoniukų. Viską uždarote, ir į šaldytuvą, kad truputuką sustingtų ar palaukti iki pietų/vakarienės ar pan. Prieš pateikimą išimkite iš formos, aptepkite majonezu ir pabarstykite granato sėklų. Skanaus!!!

Aš, kadangi norėjau padaryti tik 2 asmenims, neėmiau žėlė žiedo. Pasinaudojau recepte nurodytu būdu: paėmiau lėkštutę, pastačiau stiklinę, ir aplink stiklinę dėliojau sluoksnius (bulvės, morka, mėsytė, svogūnas, burokėliai (burokėliais visą paviršių išdėliojau)). Kai jau padariau, supratau, kad visgi vertėjo imti žiedą, nes kiekis nemenkas gavosi 😀 Gražiau būtų, jei daryčiau, tarkim, vieną porciją – iš karto vienam asmeniui paruoštas patiekalas. O dabar gi gavosi truputį kreivas, šleivas mišrainės žiedas 😉

Daržovių ir mėsos sluoksniaiGranatų-burokėlių žiedas. Tupperware.

Daržovių ir mėsos sluoksniai

Kaip jau rašiau, bulvių dėčiau mažiau, daugiau burokėlių. Taip pat daryčiau plonesniais sluoksniais ar gal tada jau kartočiau (pvz. bulvės, morkos, mėsa, svogūnas, burokėliai, bulvės morkos, mėsa ir t.t.). Beje labai patiko ir tai, kad vištiena buvo nevirta, o kepta.

Skanaus!!!

Skanaus!!!

Skonis nenupasakojamas! Granatas duoda kažkokį gaivumą, lengvumą. Tikrai labai skanu, nors atrodė ir keistai: kaip čia granatas su daržovėms ir mėsa.

Beje ir sotu (ypač moterims, o jei nepagailėsite mėsos, tai, manau, ir vyrams)!

Ką naudojau Tupperware:

Žėlė žiedas (nenaudojau, bet tiks), BtB pjaustyklė, MicroPlus indas

SKANAUS!!!