Įdaryta cukinija (agurotis)

Aš ir vėl su lengvu užkandžiu vakarienei. Dabar įvairių gėrybių iš sodų ir daržų metas, o konservavimais nesinori užsiimti… Tad… ką gi pasigaminti Tupperware, UltraPlus inde…

Jums reikės:
Cukinija/agurotis
Varškės, 1-2 vnt. kiaušinių, 1-2 šauk. sviesto, 1-2 šauk. grietinės
Česnako
Sūrio
Druskos, pipirų ar kitų prieskonių pagal skonį

Paruoškime cukinijas. Išplaukite, supjaustykite  5 cm gabalėliais, išskobkite vidų (galite paruoštus cukinijos gabalėlius Tupperware IsoDuo Servofix inde karštu vandeniu ir palaikyti 5-10 min.). PS siūlyčiau cukiniją truputį pasūdyti (ko nepadariau aš).

Paruoškime varškę. Sutrinkite varškę su kiaušiniais, grietinę ir prieskoniais (išspauskite česnaką, įberkite druskos, sumalkite pipiriukų).
Jei mėgstate aštriai, tikrai nepagailėkite česnakiuko ar kitų aštrių prieskonių.

Sutarkuojame/supjaustome sūrį.

Į UltraPlus indą sudėkite cukinijos gabaliukus Įdėkite varškės įdarą. Pabarstykite sūrių.

Kepame apie 30-35 min. (arba kol iškeps cukinija) 180C įkaitintoje orkaitėje.

Pastaba: cukiniją/agurotį pjaustykite nebūtinai tokiais gabalėliais. Jei cukinija nedidelė, tikrai galima pjaustyti 1 cm riekelėmis ir paruošti kaip sumuštinukus. Arba perpjaukite cukinija išilgai, išskobkite vidų ir įdėkite įdarą (kaip laivelį).

Kaip skanu!!!
Jei vyrai “be mėsos nei dienos“, tuo pačiu galite pagaminti mėsos įdarą 🙂 O liks varškės įdaro, sutepkite sumuštinukus ir pakepkite su sūriu orkaitėje kitą rytą pusryčiams 😉

O tiems kas turi ir nenaudoja/nežino/bijo Tupperware gaminius…

Ką naudoti Tupperware?
UltraPlus indas
QuickChef (varškei paruošti)
IsoDuo Serfovix (cukinijoms apvirti)
Česnakų spaustuvas